- 4 uova,
- 500 g di mascarpone
- 5 cucchiai di zucchero
- frutta sciroppata (pesche, ananas)
- frutti di bosco,
- fragole ed altra frutta fresca a scelta
- 1 confezione di savoiardi
Preparazione
Montare le uova e aggiungervi lo zucchero e il mascarpone. Bagnare i savoiardi nello sciroppo di frutta e quindi alternare strati di mascarpone e frutta tagliata a pezzetti a strati di savoiardi. Terminare l’ultimo strato con mascarpone e decorare con la frutta.
Deve essere buonissimo. Io lo faccio spesso, ma uso un misto tra limoncello e limonata invece dello sciroppo di frutta. Viene delizioso.
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