lunedì 22 novembre 2010

LINGUINE DI RISO AL TONNO LIGHT

Ingredienti per 4 persone
Linguine di riso 400g. -tonno in scatola 320g.-pomodorini 200g-capperi 40g-prezzemolo-uno spicchio d’aglio-olio extravergine d’oliva-sale e pepe

Lavate i pomodorini e tagliateli a metà. Lavate e tritate il prezzemolo. Rosolate in una padella con l’olio e l’aglio il tonno unite i pomodorini ed i capperi salate e pepate e continuate la cottura per 10 minuti. Cuocete le linguine in acqua salta scolate ed unite al condimento con il prezzemolo.

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